10時間かけて出会った「究極の蜜いも」— 春日井ワンぽてぃとの妥協なきこだわり

2026年3月2日

こんにちは、愛知県春日井市のカフェレストランワンぽてぃとの小栗です。
今日は、インスタでも反響をいただいた「究極の蜜いも」について、SNSでは書ききれなかった裏側のお話を少しだけ。

10時間かけて辿り着いた「神の手」の味

今回お店で提供する「神の手が選ぶ蜜いも」を決めるまで、実は合計10時間もの時間をかけて探し歩きました。
「ただ甘いだけじゃない、心まで満たされる芋を届けたい」という一心で、数多くの候補から選び抜いたのが今回の蜜いもです。

さらに、そこからが私たちの本領発揮です。
仕入れた芋にさらに独自の熟成をかけ、長時間をかけてじっくりと熱を通すことで、濃厚な蜜が溢れ出す「最高の一品」へと仕上げていきます。

この蜜いもは、単なるメニューの一つではありません。
とまり木事業（15分雇用）を通じて、生きづらさを抱える若者たちが心を込めて準備に関わった、大切な「作品」でもあります。

一つひとつ丁寧に扱い、最高の状態でお客様に届ける。その過程が、彼らにとっても社会と繋がる大切な一歩になっています。

一口食べた瞬間に広がる甘さは、彼らの頑張りの証でもあります。

温かいコーヒーや、こだわりの紅茶と一緒に、至福のひとときを過ごしませんか？
一切の妥協なしで選び抜いた究極のさつまいもを、ぜひワンぽてぃとのカウンターで味わってみてください。

ワンぽてぃとで、焼いもを食べながら愛犬との特別な時間をお過ごしください。オリバーとご来店を心よりお待ちしております！🐶💖