【感謝】2026年お正月、過去最高の賑わいを記録！こだわりが美味しさに変わる理由

2026年1月4日

こんにちは、愛知県春日井市のカフェレストランワンぽてぃとです。
2026年、新しい年がスタートしましたね。

2026年の幕開けを祝う赤い和柄の背景画像。「2026年も同じ時期と比較して過去最高の賑わいからのSTART！」というテキストを中心に、凧（たこ）、羽子板、獅子舞、そして黒い犬（看板犬）のイラストが描かれている。 — おかげさまで最高のスタートを切れました！

【感謝】過去最高の賑わいを記録しました

1月1日から3日までの三が日、本当にたくさんのお客様にご来店いただきました。
集計してみると、なんと前年同時期と比較して「過去最高」の来客数となりました！

お寒い中、足を運んでくださった皆様、そしていつも応援してくださる皆様に、心より感謝申し上げます。

「美味しさ」の裏側にある、妥協なきこだわり

ワンぽてぃとは、料理＆スイーツ全61種類、パスタも限定メニューもすべて手作りでご用意しています。
実は、この「手作り」への徹底的なこだわりには、ある理由があります。

✨ 「生きづらさ」が「職人技」に

私たちスタッフの中には、こだわりが強すぎたり、妥協ができなかったりすることで、社会で「生きづらさ」を感じてきたメンバーもいます。

しかし、ワンぽてぃとではその特性が「最強の武器」になります。

「お客様の満足を心から求めている」
「妥協を知らない」

この強い想いが、丁寧な仕込みや盛り付けとなり、「美味しかった！」というお客様の笑顔に繋がっています。
彼らの「こだわり」が輝く場所として、これからも美味しいお料理をお届けしていきます。