心からの「いつもありがとう」を込めて。オーナー小栗加奈から皆様へのメッセージ

こんにちは、愛知県春日井市のカフェレストランワンぽてぃと」です。
お客様から「お店は何人で運営しているの?」と聞かれることがよくあります。本日は、私たちの舞台裏と、料理に込めた想いをお話しします。

【お店の裏側】スタッフは「一人と一匹」?支えあいの輪

ワンぽてぃとのメインスタッフは、実は、私一人と、営業部長(看板犬)のオリバー一匹です🐶🙋‍♀️

少人数での運営ではありますが、決して孤独ではありません。とまり木さんや、私たちの活動に共感してくださるボランティアさんが、いつも温かく支えてくださっています。この繋がりに、日々心から感謝しています。

いつも皆さんの優しさに支えられています。

絶体絶命!?スチコン故障から再確認した「本気の料理」

先日、厨房の要であるスチコン(スチームコンベクションオーブン)が故障するという大ピンチがありました。💦

スチコンがあるのとないのとでは、提供時間が「車と徒歩」くらい変わってしまうほどの大変さ。ですが、このトラブルがあったからこそ、改めて自分たちが届けたいものを再確認できました。

「どんな状況でも、お客様が笑顔になる『本気の料理』を届けたい」

実は今年に入ってから、ワンぽてぃとのメニューはさらにグレードアップしているんです✨
私たちの料理はすべて手作り。調理の「ひと手間」を惜しむか惜しまないかで、味の深みは大きく変わります。

春日井市で愛される「手作り」の場所を目指して

「おいしかった!」というお客様の笑顔が、私たちの何よりの原動力です。
ランチから自慢の焼きいもまで、一皿一皿に真心を込めて。

明日も、元気な店主と営業部長が、皆様のお越しを心よりお待ちしております!☀️

ワンぽてぃと

ワンぽてぃとで、焼いもを食べながら愛犬との特別な時間をお過ごしください。オリバーと共に、心よりお待ちしております!🐶💖